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Gesundes Essen fĂŒr kleine Kinder

Gesundes Essen fĂŒr kleine Kinder

Wenn das Kind ein Jahr alt ist, ist es fĂŒr lange Zeit ein natĂŒrlicher Teil der Mahlzeiten der Familie. Babynahrung mit dĂŒnnem Brei und gewĂŒrfeltem Brei ist schon lange weg. Auch wenn die meisten Kinder im Alter von 1 Jahren sehr gut kauen, muss das Essen noch ausgeschnitten und das Fleisch bestraft werden, damit das Kind es nicht in den falschen Hals bekommt. Aber jeder in der Familie kann dasselbe essen. Wenn das Essen der Familie gesund ist, abwechslungsreich ist und aus vielen Mahlzeiten pro Tag besteht und das Kind gut essen kann, ist es mit NĂ€hrstoffen bedeckt, die es gut wachsen und gedeihen lassen. Die einzige ErgĂ€nzung, die nach 1 Jahr empfohlen wird, ist Vitamin D bis zu 2 Jahren. Lesen Sie mehr ĂŒber ErgĂ€nzungen im Artikel ErgĂ€nzungen fĂŒr Babys und Kleinkinder.

Aber wie viele Mahlzeiten pro Tag und wie oft? Und wie können Sie dafĂŒr sorgen, dass Ihre Kinder gesund und abwechslungsreich essen? Sie können ĂŒber diesen Artikel lesen, basierend auf den Empfehlungen der nationalen Behörde fĂŒr Gesundheit und Lebensmittel fĂŒr kleine Kinder.

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Heute viele Mahlzeiten

Kleine Kinder haben einen kleinen Magen, der nicht immer so viel aufnehmen kann. Die Nahrung, die in den Magen kommt, sollte daher reich an NĂ€hrstoffen sein. Eine gute saure Mahlzeit kann normalerweise 2 bis 2Âœ Stunden dauern, bevor das Kind hungrig wird und wieder Nahrung benötigt. Vom Aufwachen des Kindes am Morgen bis zum Abend ins Bett braucht es drei Hauptmahlzeiten und zwei bis drei Imbisse. Das gilt ĂŒbrigens auch fĂŒr grĂ¶ĂŸere Kinder und alle Erwachsenen.

Wenn das Essen ĂŒber viele Mahlzeiten verteilt wird, gibt es nicht nur SĂ€ttigung und besseres Wohlbefinden, sondern erleichtert auch die Notwendigkeit fĂŒr die vielen verschiedenen NĂ€hrstoffe, die das Baby von der Nahrung und Milch benötigt.

Die heutigen Mahlzeiten bestehen aus einem Morgenmahl, einem Essen am Morgen, einem Mittagessen, einem Nachmittagsessen, einem Abendessen am spĂ€ten Nachmittag und einem Abendessen. Auf einem hungrigen Magen zu schlafen ist nicht einfach. Daher kann eine Mahlzeit vor dem Schlafengehen eingenommen werden. Sprechen Sie auch, wenn der Appetit fĂŒr das Abendessen nicht gut war oder der Abstand zwischen Abendessen und Schlafenszeit hoch ist. Ein Springbrunnenmehl - zum Beispiel aus ein wenig GemĂŒse - kann auch eine gute Idee sein, wenn der Hunger kocht.

Abwechslungsreiches Essen

Außerdem braucht das Kind viele Mahlzeiten an einem Tag, es braucht auch abwechslungsreiche Nahrung - also viele verschiedene Arten von Nahrungsmitteln. Alle Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe, Energieerzeugungsstoffe und andere Substanzen, die wir brauchen, finden wir in unserer Nahrung, aber in unterschiedlichen Mengen von Nahrung zu Nahrung. Deshalb ist es wichtig, abwechslungsreich zu essen. Es ist nicht notwendig jeden Tag alle NĂ€hrstoffe zu bekommen, aber ĂŒber einen Zeitraum - zum Beispiel eine Woche - ist es wichtig, viele verschiedene Lebensmittel zu essen.

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Was ist abwechslungsreiches Essen?

Abwechslungsreiches Essen kann in vier Gruppen unterteilt werden, die aus 13 Arten von Essen bestehen.

  • Brot, Grieß, Reis, Kartoffeln, Pasta

  • Obst, GemĂŒse

  • Fleisch, Fisch, Eier, Milch, KĂ€se

  • Fett

Die 13 Arten von Lebensmitteln bestehen wieder aus vielen verschiedenen Lebensmitteln. Es gibt verschiedene Cerealien, verschiedene FrĂŒchte und GemĂŒse, verschiedene Fische und verschiedene Arten von Fleisch und Fetten. Das Essen wird zuerst variiert, wenn Sie von allen vier Gruppen essen und zwischen verschiedenen Nahrungsmitteln innerhalb jeder Gruppe wechseln.

Das Essen des Kindes wird daher zuerst variiert, wenn das Kind isst:

  • verschiedene Arten von Obst und GemĂŒse

  • viele Arten von Fleisch und sowohl magerer als auch fetthaltiger Fisch

  • viele verschiedene Brotsorten und Körner

  • und alternieren zwischen Butter und verschiedenen Pflanzenölen

Es ist nicht schwer, den Empfehlungen zu entsprechen und sicherzustellen, dass das Kind die NĂ€hrstoffe erhĂ€lt, die es benötigt. Dies kann erreicht werden, indem Lebensmittel aus der Gruppe 1 (Getreide, Kartoffeln) plus Lebensmittel aus der Gruppe 2 (Obst, GrĂŒn) in alle heutigen 5-6 Mahlzeiten gegeben werden. Das heißt, die Gruppen 1 und 2 werden beide in den Mahlzeiten des Tages gefunden. Lebensmittel aus der Gruppe 3 (Fleisch, Fisch, Eier, KĂ€se) werden viel weniger benötigt. Sie können daher in die Hauptmahlzeiten einbezogen werden, was sie typischerweise auch tun. Wir haben auch nicht die Fette aus Gruppe 4. Um abgedeckt zu werden, brauchen wir nur etwas Fett und vorzugsweise GemĂŒse - Pflanzenmargarine und Pflanzenöle. Von dem Kind ist ein Jahr, es ist nicht mehr notwendig, einen zusĂ€tzlichen Teelöffel Fett in der Nahrung zu haben. Das Kind wird nun durch die Nahrung der Familie und durch milchbasierte Milchprodukte mit Energie versorgt.

ZurĂŒck ist die Beziehung zwischen den verschiedenen Lebensmitteln, wie viel sollten wir von jeder Gruppe essen, damit das Essen gesund ist? Hier kann das Geschirrmodell hilfreich sein.

Plattenmodell

Das Tellermodell ist eine gute Hilfe, um ĂŒber die Verteilung von Fleisch, GemĂŒse und Kartoffeln auf dem Teller des Kindes nachzudenken. In den richtigen Mengen erhĂ€lt das Kind gesundes Essen.

Auf dem Teller sollte etwa 1/5 Fleisch, Fisch, Eier und KĂ€se sein. 2/5 GemĂŒse und Obst und 2/5 Brot, Kartoffeln, Reis und Nudeln. Zum Beispiel sollte das Kind doppelt so viel Kartoffeln und doppelt so viel GemĂŒse wie Fleisch essen.

Es spielt keine Rolle, dass die Menge an Brot, Kartoffeln, Reis und Nudeln fĂŒr einige Tage grĂ¶ĂŸer oder kleiner als die GrĂŒn- und Obstmenge ist. Die Menge an Fleisch, Fisch, Eier oder KĂ€se auf der Platte wiederum sollte konstant sein, da es schwieriger sein kann, das Gleichgewicht der Mahlzeiten zu halten, wenn es mehr isst mehr Fleisch statt GemĂŒse und Kartoffeln. Es ist auch eine gute Idee, auf die FrĂŒchte daneben zu achten - zum Beispiel als Nachtisch. Wir essen normalerweise Obst fĂŒr Snack-Mahlzeiten, aber Obst ist auch ein wichtiger Teil des Geschirrmodells.

Das Tellermodell kann sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen verwendet werden. FĂŒr das Mittagessen verwenden Sie es wie folgt: Verwenden Sie doppelt so viel Brot und doppelt so viel Obst / GrĂŒn, wie Sie Fleisch / Fisch / Ei / Fett zusammen verwenden.

Um das normale Gewicht zu erhalten, sollte das Plattenmodell sowohl von Kindern als auch von Erwachsenen verwendet werden.

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Kleine Kinder und Snacks

Es ist besonders bei den Hauptmahlzeiten: FrĂŒhstĂŒck, Mittag- und Abendessen, dass wir die meisten der heutigen Essen essen. Aber fĂŒr kleine Kinder mit einem kleinen Magenbeutel machen die Mahlzeiten auch viel von der Gesamtmenge der Nahrung und folglich der NĂ€hrstoffe aus. Snack Die Funktion ist nicht nur Ihren Hunger zwischen zwei Hauptmahlzeiten zu erfĂŒllen, sondern auch als ErgĂ€nzung zu den Hauptmahlzeiten gesehen werden soll, da sie mit dem Essen helfen können, die fehlen, oder es dauert, bis die Tagesgerichte sind vielfĂ€ltig. Zum Beispiel, wenn das Kind Brei oder GemĂŒsesuppe zum Mittagessen - das ist ein Mittagessen ist, wo die Gruppe 3 nicht enthalten ist - es kann neben Snack Brot mit Fischprodukten sowie Obst und / oder GemĂŒse sein.

GetrĂ€nke fĂŒr Kinder ĂŒber ein Jahr

Wenn das Kind ĂŒber ein Jahr ist, ist Milch nicht wirklich wichtig, weil das Kind jetzt auch viele andere Nahrungsmittel erhĂ€lt. Ab diesem Zeitpunkt sollte die Gesamtmilchmenge, dh Trinkmilch und Milchprodukte, mindestens 3Âœ dl bis etwa Âœ Liter pro Tag betragen. Mindestens 3 Âœ dl, da Milchprodukte wichtige NĂ€hrstoffe in die Nahrung des Kindes einbringen. Wenn die Aufnahme von Milchprodukten viel grĂ¶ĂŸer als Âœ Liter ist, ist die Nahrung des Kindes nicht ausreichend variiert und es besteht das Risiko eines Eisenmangels.

Ein einjĂ€hriges Kind braucht dieses Fett auch nicht, um so viel von dem Essen wie vorher zu machen. Muttermilch und Vollmilch mĂŒssen nun durch Vollmilch als Trinkmilch und fettarme Milchprodukte ersetzt werden. Zusammen mit dem Essen bekommt das Kind genug Energie, ohne zu viel Fett zu bekommen. Das Kind braucht keinen zusĂ€tzlichen Teelöffel Fett in der Nahrung.

Wasser aus dem kalten Hahn ist das Beste, was du deinem Kind bieten kannst, wenn es durstig ist. Wasser löscht den Durst perfekt. Es ist leicht, kleinen Kindern beizubringen, dass kaltes Wasser gut schmeckt. SÀfte und SÀfte können nicht empfohlen werden, da es leicht Appetit auf die wichtige Nahrung nimmt, und die SÀure in Saft und Saft erhöht das Risiko von ZÀhnen ZÀhne.

Lesen Sie mehr ĂŒber Ihr Kind der Nahrung und findet Inspiration fĂŒr gesunde Rezepte im Buch Lebensmittel fĂŒr SĂ€uglinge und Kleinkinder - von skemad zu familiemad, herausgegeben vom National Board of Health and Food Administration.


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