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Was macht mein K├Ârper, um Vegetarier zu sein?

Fragen

Sehr geehrter Network Doctor

Im letzten Jahr war ich Vegetarierin. Ich esse kein Fleisch, aber ich trinke Milch, esse K├Ąse und ├Ąhnliches. Produkte. Ich nehme jedoch keine Subventionen. Was genau macht mein K├Ârper? Bin ich wirklich so dumm, wie manche sagen, dass ich bin? Da ich in den n├Ąchsten sechs Jahren hoffentlich schwanger werde, beeinflusst mein Lebensstil die Geburt meines Kindes? Ich habe nat├╝rlich ├╝ber die Zeit nachgedacht, um die n├Âtigen Zusch├╝sse zu bekommen, usw.

Mit freundlichen Gr├╝├čen fragt man

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Sehr geehrte Fragen

Vegetarismus ist eine Bewegung, die gerade im Gange ist. Es ist gleichzeitig ein Lebensstil, der im Laufe der Zeit Gegenstand vieler Spekulationen und Mythen war. Sie sind Vegetarier, was bedeutet, dass Sie Milch und Eiprodukte essen, im Gegensatz zu Lacto-Vegetariern und Lacto-Ovo-Vegetariern, die keine Milch und Eiprodukte essen. Vegetarismus hat sich als eine gesunde Lebensweise erwiesen, die nicht das Risiko von Unterern├Ąhrung impliziert, wie bisher angenommen. Es hat sich gezeigt, dass Vegetarier eine geringere Inzidenz von Lebensstilkrankheiten haben als Fleischpuppen und der allgemeine Gesundheitszustand ist besser, was wahrscheinlich darauf zur├╝ckzuf├╝hren ist, dass sich Menschen, die den vegetarischen Lebensstil w├Ąhlen, auf andere Aspekte ihrer Gesundheit konzentrieren. Ein vegetarisches Essen ist weitgehend genauso nahrhaft und umfassend wie eine "normale" Ern├Ąhrung. Es gibt jedoch einige Gesch├Ąftsbereiche, denen Sie als Vegetarier besondere Aufmerksamkeit schenken sollten;

Vegetarisches Essen ist nicht eisenreich als Fleisch-Di├Ąt. Traditionell werden Fleischprodukte als prim├Ąre Eisenquelle wahrgenommen, aber es gibt auch bedeutende Eisenquellen im Pflanzenreich. Allerdings wird pflanzliches Eisen schlechter aufgenommen als tierisches Eisen, was bei Vegetariern zu einer unbedeutend niedrigeren Eisenkonzentration f├╝hrt. Produkte wie Roggen und Weizenkerne, Pinienkerne, N├╝sse und Rosinen sind gute Quellen.

Fleisch ist eine wichtige Proteinquelle, aber tats├Ąchlich wird Protein auch im Pflanzenreich reichlich gefunden. Protein besteht aus den Bausteinen des K├Ârpers, Aminos├Ąuren, von denen einige so genannte essentielle Aminos├Ąuren sind, was bedeutet, dass der K├Ârper sie nicht selbst bilden kann und daher auf ein di├Ątetisches Futter angewiesen ist. Spezielle Milch- und Eiprodukte sind reich an Eiwei├č, aber auch Linsen und Bohnen sind gute Quellen. Eine "gew├Âhnliche" vegetarische Di├Ąt enth├Ąlt reichlich Protein.

Kalk ist sehr wichtig f├╝r das gesamte K├Ârperleben. Unsere Hauptquelle f├╝r Kalzium ist Milch, und Vegetarier, die sich nicht f├╝r Milch entschieden haben, werden daher nicht in der Lage sein, Kalk zu verlieren. Wenn Sie Milch w├Ąhlen, ist es sehr wichtig, andere Quellen wie Brokkoli, Gr├╝nkohl, Haferflocken, Bohnen, Mandeln, Kichererbsen und viele andere Gem├╝se zu finden.

Der K├Ârper braucht Fett. Pflanzliche Fettquellen sind viel ges├╝nder als tierische Quellen, was heute allgemein bekannt ist. N├╝sse, Avocados und Oliven sind erstaunliche Quellen und sorgen f├╝r die Versorgung des K├Ârpers mit essentiellen Fetts├Ąuren, die der K├Ârper nicht bilden kann, Omega-3- und Omega-6-Fetts├Ąuren. Vegetarier m├╝ssen jedoch auch sicherstellen, dass sie die Aufnahme von Fett begrenzen - genug Fett ist ges├╝nder als tierisches Fett, aber zu viel Fett ist zu viel Fett. Welche Quelle auch immer!

Vitamin B12, dieses Vitamin wird nur in tierischen Produkten gefunden, und Vegetarier, die sich f├╝r Milch und Eiprodukte entscheiden, m├╝ssen daher dieses Vitamin als Erg├Ąnzung zur Nahrung einnehmen. Anderen Vegetariern wird durch ihre Ern├Ąhrung eine ausreichende Versorgung gew├Ąhrleistet. Insgesamt steht der von Ihnen gew├Ąhlten Di├Ątplanung nichts im Wege. Es ist also kein "innerer Verfall", den sich jemand vorstellen m├Âchte. Bleiben Sie bei Ihrem gesunden Lebensstil, wie Sie bereits zufrieden sind. Im Vergleich zu einer Schwangerschaft gibt es auch f├╝r einen Vegetarier kein Problem. Sie sollten nat├╝rlich die gleichen Vorsichtsma├čnahmen beachten wie alle anderen Frauen, die eine Schwangerschaft planen, aber es ist nicht notwendig, Ihren Lebensstil entsprechend zu ├Ąndern. Wenn Sie zu diesem Zeitpunkt noch Zweifel haben, sprechen Sie vor der Schwangerschaft mit Ihrem Arzt, dann k├Ânnen Sie es tun. F├╝hren Sie einen Bluttest durch, bei dem Sie feststellen k├Ânnen, ob Ihnen eine der oben genannten Substanzen fehlt. Sie k├Ânnen sich auch an die vegetarische Vereinigung wenden, die einige Informationsmaterialien hat, die n├╝tzlich sein k├Ânnen.

Mit freundlichen Gr├╝├čen

Morten Svenning Nielsen

Spezialist f├╝r Allgemeinmedizin


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